Главная
 Закуски
 Супы
 Вторые блюда
 Сладкие блюда
 Мучные изделия
 Напитки


микроволновки дешево , форум - принтер фотосмарт , Эйдж, наращивание ногтей акрилом для банкетов курсы. , Сервис-центр ремонт ноутбуков на бабушкинской приезжает мгновенно.

Русская кухня

КУЛЕШ

           Кулеш - очень древнее блюдо, представляющее собой густую похлебку из пшена на мясном бульоне или воде с добавлением сала.

ПРОДУКТЫ:

200 г пшена,

200 г отварной говядины,

1-2 луковицы,

30-50 г шпига,

1800 г мясного бульона или воды, зелень укропа или петрушки, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить мясной бульон. Мясо, на котором варился бульон, остудить и нарезать на небольшие куски весом примерно 50 г.

2. Нарезанный кубиками шпиг поджарить с рубленным репчатым луком до золотистого цвета.

3. В кипящий бульон или воду всыпать промытое пшено и варить его. За 5-10 минут до готовности крупы добавить в суп соль и поджаренный на шпиге лук.

4. После того, как суп разлит по тарелкам, добавить в него кусочек мяса, посыпать сверху мелко рубленной зеленью укропа или петрушки.

КАЛОРИЙНОСТЬ: 240

ВЫХОД ПОРЦИЙ: 12

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ч.

[1] [2] [3] [4] [5]

оффшор гибралтар

© www.rus-kuhnya.info