Русская кухня

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ

           Можно использовать в качестве легкой закуски для двоих. Перед подачей украсьте фаршированные грибы тертым сыром.

ПРОДУКТЫ:

225 г крупных грибов

75 г сливочного масла

1 небольшая луковица, мелко порубленная

1 долька чеснока, измельченная

50 г свежего хлебного мякиша

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отделите ножки грибов и мелко нарубите их.

2. Распустите 50 г масла в средней по размеру кастрюле 40-50 сек (1 мин). Добавьте лук, чеснок и нарубленные ножки грибов и готовьте 2-3 (3,5) мин. Смешайте с хлебным мякишем.

3. Наполните смесью шляпки грибов.

4. Распустите оставшееся масло в неглубоком блюде (30 сек). Положите в него фаршированные грибы и готовьте 2-3 (3,5) мин. Сразу подавайте на стол.

КАЛОРИЙНОСТЬ: 370

ВЫХОД ПОРЦИЙ: 2

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 мин.

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14]